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东莞烘干机厂家_火龙果烘干机

来源: 发布时间:2020-05-23 

相信大家一定都吃过火龙果吧,火龙果中含有大量的维生素和抗氧化的作用,经常吃火龙果对人的身体有着非常大的好处。那么你们有没有吃过火龙果干呢?烘干后的火龙果干吃起来有点酸酸甜甜的,作为一名吃货来说那口感真的是绝了,下面小编就带大家了解一下火龙果是怎么样烘干的。


首先,选取新鲜饱满并且是7-8分熟的火龙果采摘(红肉或者白肉的火龙果都可以),红肉火龙果烘干出来的果干口感更好。采摘后的火龙果清洗干净之后去皮,然后切成1-1.5cm的厚度,厚度不宜太薄以免影响火龙果肉质的口感,切得时候厚度还要均匀一致否则会影响烘干的效果。切片后的火龙果摆放在烘干盘内,摆放时不可重复叠加,片与片之间要留有缝隙,以利于风的均匀穿透,这样烘干的效果较好。


全部摆放好之后即可放入烘干房内烘干,烘干房内可提前升温预热,一开始的烘干温度控制在50-55度之间,后期慢慢升温至60-65度左右,整个的烘干过程大约10-15小时左右即可完成一批次的烘干,等待火龙果完全冷却后即可包装入袋。


烘干后的火龙果干颜色不变,口感较好吃起来有酸甜的感觉,并且烘干后的火龙果便于储存和外出携带,是吃货们的理想选择。



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编辑:丫头

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